SÁBADO 31 DE OCTUBRE

10,00 h. Salida desde la Plaza Mayor, a distintos ambientes naturales para recoger setas.

17,00 h. Clasificación de las especies recogidas.

 

DOMINGO 1 DE NOVIEMBRE

13,00 h. Inauguración déla

exposición micológica en la Plaza Mayor.

19,30 h. En la Casa de Cultura: "Charla sobre el proyecto MYAS RC , para la regulación y comercialización de los recursos mitológicos en Castilla y León", a cargo de Mª Carmen Alonso Benito, Técnico Proyecto Myas RC en Burgos.

21,00 h. Degustación de distintas especies de setas en los bares de la villa.

LUNES 2 DE NOVIEMBRE

13, 15 h. Concurso de Cocina de Setas, en la Plaza Mayor.

 

BASES DEL IV CONCURSO DE COCINA DE SETAS DE VILLADIEGO

Cada concursante sólo podrá presentar un plato.

Las setas serán el ingrediente básico en la elaboración de los platos.

Cada concursante entregará, con el plato cocinado, un sobre cerrado con su nombre y apellidos y la receta. En ésta deberá especificar: título, ingredientes, modo de preparación y tipo de setas que ha utilizado

El concurso se celebrará el lunes, día 2 de noviembre, en los soportales del Ayuntamiento. El horario de entrega será de 13,15 a 13,30 horas en dicho lugar.

Todos los concursantes recibirán un obsequio, como recuerdo de su participación, en el momento de depositar el plato cocinado.

Se concederán dos premios, uno será para el plato más valorado por el jurado por su valor gastronómico y el otro para el que más destaque por la originalidad en la presentación.

El público presente podrá degustar los platos cocinados, después de que sean catados y saboreados por el jurado.

Los premios se entregarán tras la deliberación del jurado, en torno a las 14 horas.